过节吃粽子要当心,喉咙异物莫大意

来源:重庆仁品耳鼻喉医院
  端午节刚刚过完,这家家户户的应该还剩了不少粽子吧,为了解决存货,智慧的你们又想出了不少黑暗料理,比如:用粽子烫火锅、螺蛳粉粽子、臭豆腐粽子.......
 
  在此,重庆仁品耳鼻喉医院温馨提示:不管怎么折腾粽子,但是有吞咽障碍患者,一定要注意防止哽咽,注意以下几个细节,更安全地吃粽子。
 
  近年来,吃粽子被粽子里的枣核卡喉的新闻屡屡发生,严重的甚至引起上消化道大出血,危及生命。但是吃粽子是中国人的传统习俗,过端午节时免不了要吃几个。那么,为了兼顾食之愉悦与安全,吃粽子前有哪些注意事项呢?
 
  一、对于进食干饭有哽咽感,平时以半流食、流食为主的患者,以及鼻饲管注食的患者,建议将粽子混合进入半流食中,搅打均匀后食用或者胃注。
  二、对于直接经口进食软饭、干饭无障碍的患者,建议可先将粽子中的红枣、硬肉块、硬蛋黄、豆类、香菇、干贝等较不易变形的食物先去除,再将粽子分成一口量的小块后再食用。
 
  三、进食中避免说话及谈笑,低头进食,有面舌瘫的患者建议将粽子放于健侧口腔充分咀嚼并混合唾液后,再吞咽。
 
  四、进食体位尽量保持45°以上的坐位,吞咽完成后,可口服少量水冲洗一下口腔及消化道壁。
 
  五、如果进食过程中已发生哽噎,出现面色潮红、口唇发紫,不能呼吸的情况,可采用海姆立克急救法。
 
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